КЕЙТЕРИНГ

Диннер.Ком — торговая марка проектов группы RBE на рынке корпоративного питания. Это ведущий специалист по разработке и внедрению проектов в сфере кейтеринга и организации питания.

Высокое качество услуг и профессионализм нашего персонала обеспечивает лучший результат нашим клиентам. Компания работает только с постоянными партнерами по поставкам продуктов и сопутствующих товаров на основе долгосрочных договорных отношений.

Организация корпоративного питания

Питание в офисах

Питание

в бизнес-центрах

Питание в государственных учреждениях

Индустриальное питание

Питание в учебных заведениях

Питание в медицинских учреждениях

Диннер.Ком — это полный комплекс услуг по разработке и запуску предприятий корпоративного питания с нулевого цикла:

  • оценка рынка и выбор оптимальной концепции
  • разработка дизайна и технологического проекта предприятия   питания с нулевой стадии
  • расчет инвестиционного и бизнес-плана
  • контроль работ по реконструкции и оснащению оборудованием
  • получение разрешительной документации в Роспотребнадзоре
  • подбор и обучение персонала
  • разработка технологии производства и приготовления продукции
  • выбор поставщиков продуктов на основании тендеров
  • запуск и последующее операционное управление предприятием питания

Корпоративное питание от RBE

40

объектов питания

12500

обедов ежедневно

500

профессиональных сотрудников

2500

вариантов блюд различных кухонь

Все продукты и товары имеют сертификаты качества и регулярно проходят проверки, требуемые в соответствии с законами РФ.

Диннер.Ком аттестована по Системе менеджмента качества ISO9001:2008 и Системе менеджмента профессиональной безопасности и охраны здоровья OHSAS 18001:2007.

Мы регулярно следим за тенденциями и новинками индустрии кейтеринга и корпоративного питания. Приготовление блюд идет согласно технологическим картам, что позволяет контролировать весь процесс приготовления, а автоматизация процесса обработки продуктов позволяет качественно улучшать вкус и внешний вид блюд и сокращать время приготовления пищи и обслуживания клиентов.

Стандарты и качество услуг

Все сотрудники RBE Кейтеринг проходят медицинское обследование в НИИ «Эрисмана» в соответствии с требованиями Минздрава России.

Санитарная обработка

и уборка

Дезинсекция

и дератизация

Журнал контроля здоровья сотрудников

Забота о здоровье клиентов

Микробиологические исследования

Ежедневный контроль

и бракераж

наши преимущества:

  • индивидуальный подход к каждому Клиенту и проекту
  • снижение непрофильных затрат Клиента
  • оперативное реагирование на запросы и пожелания Клиента
  • гибкий подход к ценообразованию
  • подбор квалифицированного персонала
  • многоступенчатый контроль качества услуг
  • разработка меню и блюд согласно требованиям Клиента, включение элементов авторской кухни
  • различные форматы обслуживания
  • разработка стилистической концепции
  • проведение рекламных и маркетинговых акций для Клиентов
  • автоматизация технологических и бизнес-процессов
  • собственные ресурсы

Стандарты и качество услуг

Регулярные маркетинговые

исследования

Программа

«Встречи с шеф-поваром»

Программа

Vitaline

Программа

«Жить Здорово!»

Собственная служба

качества и горячая линия

Мы активно продвигаем концепцию GREENMENU.

Основа GREENMENU — здоровое питание.

Компания покупает продукты у фермерской ассоциации и создала внутреннюю службу санитарного контроля.

Наши специалисты регулярно посещают выставки, мастер-классы и стажировки по всему миру. Кроме того, мы сами регулярно стажируем у себя профессионалов этой области из регионов России и ближнего зарубежья.

dinner-com.ru

Сайт отделения RBE Кейтеирнг

Группа компаний RBE — федеральный оператор аутсорсинга

и разнопрофильных профессиональных услуг в сегментах B2B и B2C. В ее структуру входит ряд предприятий, работающих на всей территории Российской Федерации и в сопредельных государствах.

© 1995–2016 RBE Group

Карта сайта

КЕЙТЕРИНГ
ПИТАНИЕ
СНАБЖЕНИЕ
КЛИНИНГ
ЭКСПЛУАТАЦИЯ

ПИТАНИЕ

  • современные, высокотехнологичные предприятия в Санкт-Петербурге и Москве, по производству более 2500 видов готовых блюд и полуфабрикатов
  • реализация готовых рационов на железнодорожном и авиационном транспорте
  • изготовление и реализация в рознице готовых блюд под собственной торговой маркой «Свой Кулинар»
  • снабжение полуфабрикатами и готовыми блюдами торговых сетей, ресторанов и объектов общественного питания
  • наличие сертификатов по стандартизации производства, обработки и упаковки продукции

Производство полуфабрикатов и готовых блюд

Реализация продуктов под собственной торговой маркой «Свой Кулинар»

Поставка полуфабрикатов для HoReCa

Готовые рационы питания для пассажиров высокоскоростных поездов «Сапсан»

Комплектация рационов питания для пассажиров поездов «Федеральной пассажирской компании»

Наша продукция соответствует всем критериям, предъявляемым к качественной и полезной пище по сохранению в своем составе витаминов, минеральных и питательных веществ.

Большим преимуществом является прекрасный внешний вид блюд и их вкусовые качества. Это достигается благодаря:

  • применению передовых технологий в обработке продуктов
  • строгому соблюдению санитарных требований
  • прекрасно обученному и подготовленному персоналу завода

Потребитель получает экологически чистый продукт, в удобной упаковке, с длительными сроками хранения.

Готовые блюда под торговой маркой «Свой Кулинар»

Все блюда изготовлены

из 100% натуральных продуктов

Рецептура разработана российскими шеф-поварами

Без красителей, консервантов и ГМО

Продукция не имеет аналогов на российском рынке

Уникальное тепловое и технологическое оборудование завода позволяет в больших объемах готовить питание для различных групп потребителей: от небольших кафе, до ресторанов премиум-класса. Отсутствие пищевых добавок и консервантов, существенно повышает привлекательность блюд.

В ассортименте представлены блюда европейской, русской, восточной, кавказской кухонь. Разработано халяльное, детское, вегетарианское, постное меню.

Каждый заказчик имеет возможность получить уникальное меню с учетом индивидуальных потребностей.

svoykulinar.ru

Сайт ТМ «Свой Кулинар»

Поставка продукции в рестораны и кафе

Уникальные технологические процессы обеспечивают высокое качество продукции

Единовременное производство большого количества монопродукта

Готовые продукты не содержат усилителей вкуса и биологических добавок

Готовые продукты сохраняют пищевую ценность и имеют длительный срок употребления

  • технология Cook&Chill обеспечивает быстрое охлаждение готового продукта без заморозки
  • технология упаковки Sous-Vide позволяет хранить готовый продукт длительное время при относительно низкой температуре
  • приготовление блюд осуществляется в горячем цехе с использованием промышленного оборудования высокой степени автоматизации
  • эффективная структура производственных процессов обеспечивает бесперебойное изготовление продукции

Бортовое питание

на высокоскоростных поездах

85

поездов «ФПК» снабжаются готовой продукцией

150

видов блюд и специальных меню

4

сменяемых

циклов в год

до 15000

рационов питания в сутки для пассажиров поездов «Сапсан», «Стриж» и «Ласточка»

2500

вариантов блюд для баров-бистро

и вагонов-ресторанов

  • внедрение единой системы производства по всей территории РФ через договоры франшизы и открытие собственных производств
  • снижение затрат за счет большого объема производства
  • предложение различных схем поставки питания автомобильным и ж/д транспортом
  • разработка индивидуальных систем питания для охвата широкого круга потребителей

Сайт отделения RBE Питание

Сайт оператора ЕСП-Сервис

снабжение

Globo Market – единый центр закупок и реализации всей необходимой продукции для осуществления деятельности пищевых производств, корпоративных столовых и ресторанов, а также сетевых магазинов.

Компания Globo Market создана на базе отделов закупки компаний, входящих в Группу RBE для оптимизации операционной деятельности и создания благоприятной логистической системы поставок.

Деятельность Globo Market включает проведение оптовых закупок сырья и товарно-материальных ценностей, а также продажу продуктов питания собственного производства.

Единый центр закупок

  •        Оптимизация операционной эффективности

    • централизация закупочной деятельности

    • единообразный внутренний документооборот

  •        Повышение прозрачности закупочных процессов

    • проведение тендерных процедур

    • контроль закупочных процессов

  •        Контроль качества

    • лабораторные исследования закупаемой пищевой продукции

    • соблюдение стандартов качества

Процедура закупок:

 

 

Консолидация заявок на закупку товарно-материальных ценностей

Проведение тендеров

Получение и контроль образцов закупаемой продукции

Выбор поставщика и заказ продукции

Единый центр поставок

  •        Оптимизация продаж

    • централизация продаж всех видов собственной продукции

    • единообразный внутренний документооборот

     

  •        Улучшение конкурентоспособности предприятий холдинга

    • снижение себестоимости выпускаемой продукции

    • кадровая оптимизация

  •        Единый стандарт обслуживания клиентов

    • стандартизация договорных процессов

Реализация собственной торговой марки «Свой Кулинар»

Индивидуальный подход к клиентам различных секторов бизнеса

Гибкая система скидок

Широкий ассортимент продукции для разных категорий бизнеса

Стабильность поставок

globo-market.ru

Сайт отделения RBE Снабжение

КЛИНИНГ

RBE Клининг – профессионал

в области чистоты и комфорта

RBE Клининг поддерживает высокие стандарты обслуживания и постоянно внедряет инновационные и комплексные решения, в том числе с применением природосберегающих технологий.

Промышленный клининг RBE – это комплекс работ по обеспечению:

  • Комфортных условий труда на производстве (соответствие санитарно-гигиеническим требованиям)
  • Соблюдения норм безопасности (исключение причин травматизма, пожаробезопасность)
  • Качественной, бесперебойной работы оборудования
  • Повышения качества производства

15

региональных

подразделений

20

крупных индустриальных

клиентов

760000

мубираемых площадей

2000

квалифицированных

сотрудников

Промышленный клининг с соблюдением  качества и мировых стандартов

RBE Клининг обслуживает:

  • Напольные и уличные покрытия
  • Кровля и фасады зданий
  • Внешнее и внутреннее остекление
  • Газоны, цветники и прочие декоративные насаждения
  • Технические зоны и «чистые» комнаты
  • Пресскомпакторы
  • Мы обеспечиваем вывоз мусора и иных твердых бытовых отходов, снега и опасных отходов производств

Качественно и оперативно решаем задачи уборки внутренних помещений и внешних территорий с применением механизированного оборудования и профессиональных средств.

Профессиональное оборудование

Высокий уровень подготовки персонала

Мониторинг качества

Соблюдение санитарно-гигиенических норм

Соответствие

ГОСТ Р 51870–2002 на проведение уборочных работ

Современные методы и технологии

RBE гарантирует качество и безопасность услуг:

  • контроль соблюдения санитарных норм и стандартов обслуживания клиентов
  • контроль за соблюдением требований санитарных норм и правил
  • организация обучения управляющих и производственного персонала
  • контроль соблюдения технологического процесса

Мы регулярно проводим анализ потребительских оценок качества предоставляемых услуг, результаты которого позволяют вести постоянную работу по совершенствованию качества.

rbe-cleaning.ru

Сайт отделения RBE Клининг

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Многолетний профессиональный опыт наших сотрудников позволяет с уверенностью заявлять о высоком качестве выполняемых работ.

Для каждого объекта мы разрабатываем оптимальную схему технического обслуживания, учитывая множество факторов организации эксплуатации, как например:

  • функциональное назначение объекта
  • техническое состояние зданий и сооружений
  • класс объекта
  • требования по номенклатуре дополнительных сервисов
  • скорость реакции на заявки

RBE предлагает комплексные решения по эксплуатации инженерных сетей зданий

Предэксплуатация объектов недвижимости

Служба ресепшн

и парковки

Энергосервис предприятий и офисов

Эксплуатация инженерных систем объектов

Администрирование арендных договоров и дебиторской задолженности

Аварийные и ремонтные бригады

Обслуживаем:

  • Газовые котельные и специальное оборудование
  • Электроснабжение
  • Теплоснабжение
  • Водоснабжение и канализацию
  • Подъемные механизмы
  • Системы вентиляции и кондиционирования
  • Ремонтно-строительные работы
  • Слаботочные системы
  • BMS

Схемы обслуживания:

  • Режим ППР и аварийные работы с мобильной бригадой
  • Режим ППР с постоянным штатом
  • Режим аварийных работ с мобильной бригадой

RBE Эксплуатация сегодня

15

региональных

подразделений

40

крупных объектов

140000

мобслуживаемых площадей

300

квалифицированных

сотрудников

Наша экспертная оценка

  • Анализ функционирования имеющихся систем и оборудования
  • Подготовка и адаптация плана профилактических работ (ППР)
  • Помощь в сборе и консолидации имеющейся технической документации, подготовка реестров и архивов
  • Оптимизация существующих штатных схем технического персонала в зависимости от поставленных задач
  • Предоставление мобильных и аварийных бригад
  • Участие в модернизации систем и оборудования

Услуги RBE Эксплуатация сертифицированы по стандарту

ISO 9001:2008

Свидетельства СРО

Аттестаты для обслуживания электрических и тепловых сетей

Нормативные допуски у сотрудников

Лицензии МЧС, ФСБ

Энергосервис офисных центров и промышленных предприятий

Светодиодное освещение обладает рядом очевидных преимуществ:

  • Сокращение расходов на техническое обслуживание осветительных устройств
  • Быстрый запуск и отсутствие ограничений на количество циклов «включение/выключение»
  • Устойчивость к вибрационным ударам и нагрузкам
  • Устойчивость к перепадам напряжения
  • Отсутствие электромагнитных помех
  • Возможность монтирования в уже имеющиеся светильники
  • Уменьшение риска возникновения пожара
  • Отсутствие ультрафиолетового и инфракрасного излучения
  • Благоприятный для зрения свет, максимально приближенный к естественному солнечному
  • Светодиодные лампы не требуют специальных условий утилизации

10 лет

срок службы

светодиодных ламп

в 6 раз

ниже

тепловыделение

в 5 раз

эффективней яркость

светового потока

до 70%

экономия электроэнергии